無駄がないカルピス水切りヨーグルト☆前編
ぬっこり @cook_40099383
水切りヨーグルトを作った時のホエイも上手に使えるか考えていてひらめきました！カルピス味で2度おいしい☆
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作ることが多いので、ホエイもヨーグルトもおいしく食べられる方法を考えていて思いつきました
無駄がないカルピス水切りヨーグルト☆前編
水切りヨーグルトを作った時のホエイも上手に使えるか考えていてひらめきました！カルピス味で2度おいしい☆
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作ることが多いので、ホエイもヨーグルトもおいしく食べられる方法を考えていて思いつきました
アプリでひらく作り方
- 1
プレーンヨーグルトにカルピスを混ぜます
- 2
ボウルにお皿などで隙間を作り、その上にザルを置き、そこにキッチンペーパーを敷き、そこに１のヨーグルトを流し入れます
- 3
私は水切りヨーグルト専用の器具を使っていますのでそれがある方はそれだと便利です
- 4
カルピスを入れる分下にたまる水分（ホエイなど）も多くなるので2~3時間で一旦水分を別容器に移すのがオススメです
-
- 5
冷蔵庫で一晩水切りをします
- 6
レンチンをして手早く水切りヨーグルトを作るやり方もありますが、今回はレンチンしない方がいいかと思います
- 7
お皿に盛り付けて出来上がり！
- 8
ここで出た水分（ホエイ）はID:19744375 のゼリーで使いました
良かったらレシピをご覧下さいね！
コツ・ポイント
カルピスの量ですが、プレーンヨーグルトは商品によって重さが違うので加減して下さい
濃い味がお好きな方は150ml～くらい入れる感じになるかと思います
ホエイの部分はカルピスの味がついているので、そのまま飲んでもおいしいですよ☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19749673
