型抜き用クッキー

ロッタ君
ロッタ君 @cook_40054705

ほとんど伸びない、垂れないので向いていると思います。
このレシピの生い立ち
友人のワンちゃん(ニューファン)の誕生日のお祝い用に試し焼きです。

型抜き用クッキー

ほとんど伸びない、垂れないので向いていると思います。
このレシピの生い立ち
友人のワンちゃん(ニューファン)の誕生日のお祝い用に試し焼きです。

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材料

  1. バター 240g
  2. 粉糖 160g
  3. 全卵(L) 1個
  4. アーモンドプードル 30g
  5. 薄力粉 400g
  6. ベーキングパウダー 0.7g
  7. ヴァニラオイル 少量

作り方

  1. 1

    通常のクレメで生地を仕込み冷やしておき、2〜3mmに延し型抜きし170℃で15分〜20分焼く。

  2. 2

コツ・ポイント

のす時は生地を揉み込んで同じ硬さで伸す。

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