*鮭とキャベツの酢の物*

キャベツは小さめのざく切り、鮭は食べやすい大きさにカット（1辺2㎝位）して耐熱のボウルに入れて生姜をのせます。

熱いうちにお好きなカンタン酢で和えて冷まします。

時間があれば冷蔵庫で冷やしてから頂きます。