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黒鯛の姿造り
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黒鯛の姿造り-レシピのメイン写真

黒鯛の姿造り

スットントン
スットントン @cook_40104988

美味いですo(^_^)o
このレシピの生い立ち
活〆の黒鯛が安かったです!

美味いですo(^_^)o
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活〆の黒鯛が安かったです!

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黒鯛の姿造り

スットントン
スットントン @cook_40104988

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材料

4人分
  • 黒鯛 1尾
  • ツマ 250g
  • 大葉 5〜6枚
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作り方

  1. 1

    エラを取る。

    • 黒鯛の姿造り作り方1写真
  2. 2

    三枚におろし、皮を引く。

    • 黒鯛の姿造り作り方2写真
  3. 3

    盛り付けて完成!

    • 黒鯛の姿造り作り方3写真

コツ・ポイント

盛り付けは奥を高くすると見た目が綺麗にできますよ(^o^)/

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スットントン
スットントン @cook_40104988
2014/04/17 10:51に公開
鮮魚売場のオヤヂです ♪(´ε` )酒の肴、子供が食べそうなものを中心に気ままにアップしていきます(^-^)/もちろん、皆様のレシピは年中参考にさせていただいています。ありがとうございます(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

大葉 黒鯛

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