牛乳と常温に溶かしたバター(レンジで温めたもの)を良く混ぜる。

ホットケーキミックスをいれヘラでまとまるまで混ぜる。

6等分に分ける。

1つを手のひらで叩いて伸ばし、型に敷く。

冷蔵庫で寝かせる。

卵黄をボールに溶く。
オーブンを200度に余熱する。

牛乳と砂糖を混ぜ、砂糖が完全に溶けるまで煮る。

7を卵黄の入ったボールに入れよく混ぜる。

寝かしておいたタルト生地に9分目ほどまで入れオーブンで20分焼く。

フィリングに爪楊枝を刺してなにもつかなかったらあら熱をとり完成。