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いちごのカスタードクリーム

ふじみっちー
ふじみっちー @cook_40062085

いちご風味
このレシピの生い立ち
苺風味のカスタード

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材料

  1. いちご 100g

作り方

  1. 1

    いちごと牛乳(100cc)をハンドミキサーで混ぜる。薄力粉(大2)をふるう

  2. 2

    ボウルに卵(1個)を割り入れて砂糖(大2)を加えてすりまぜる。薄力粉も加えてよくまぜる

  3. 3

    1を2に少しずつ加えて混ぜ合わせる。小鍋に移して弱火にかける

  4. 4

    木べらでかき混ぜ、とろみがつき表面がフツフツしてきたら火からおろす

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