
作り方
- 1
いちごと牛乳(100cc)をハンドミキサーで混ぜる。薄力粉(大2)をふるう
- 2
ボウルに卵(1個)を割り入れて砂糖(大2)を加えてすりまぜる。薄力粉も加えてよくまぜる
- 3
1を2に少しずつ加えて混ぜ合わせる。小鍋に移して弱火にかける
- 4
木べらでかき混ぜ、とろみがつき表面がフツフツしてきたら火からおろす
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