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照り焼き味♪ポテト炒めチーズ乗せ どすぇ
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照り焼き味♪ポテト炒めチーズ乗せ どすぇ-レシピのメイン写真

照り焼き味♪ポテト炒めチーズ乗せ どすぇ

。・*Yuki*・。
。・*Yuki*・。 @cook_40211638

シャキシャキポテトを照り焼き味に♪とろーりチーズがうまいっ!
このレシピの生い立ち
肉じゃが味のじゃがいものおつまみが作れないかな?と思って、照り焼き味にしてみました。
チーズでコクを加えました。

シャキシャキポテトを照り焼き味に♪とろーりチーズがうまいっ!
このレシピの生い立ち
肉じゃが味のじゃがいものおつまみが作れないかな?と思って、照り焼き味にしてみました。
チーズでコクを加えました。

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照り焼き味♪ポテト炒めチーズ乗せ どすぇ

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。・*Yuki*・。 @cook_40211638

シャキシャキポテトを照り焼き味に♪とろーりチーズがうまいっ!
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肉じゃが味のじゃがいものおつまみが作れないかな?と思って、照り焼き味にしてみました。
チーズでコクを加えました。

シャキシャキポテトを照り焼き味に♪とろーりチーズがうまいっ!
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チーズでコクを加えました。

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材料

  • じゃがいも 2個
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • とろけるチーズ 1つまみ
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★を合わせておく。

  2. 2

    じゃがいもはマッチ棒より太めの千切りにする。
    ざるにあけて水洗いする。

    • 照り焼き味♪ポテト炒めチーズ乗せ どすぇ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱してじゃがいもを透き通るまで炒める。
    しおこしょうをふる。

    • 照り焼き味♪ポテト炒めチーズ乗せ どすぇ作り方3写真
  4. 4

    ★を加えて混ぜ合わせる。
    お皿に盛る。

  5. 5

    チーズを乗せてとろけるまで1分程チンして出来上がり。

コツ・ポイント

シャキシャキ感を楽しみたいので、じゃがいもは水洗いしてでんぷんを落としています。

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。・*Yuki*・。
。・*Yuki*・。 @cook_40211638
2014/04/26 09:29に公開
京都在住です。野菜を使った料理が得意です。「どすぇ~」な、はんなり料理を紹介できればと思います。これからも、宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

炒めもの 照り焼き じゃがいも 酒 チーズ

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