春菊とネギのクリームパスタ

あきひゃ @cook_40073950
塩分&隠し味にアンチョビ~^^
旬の野菜でのクリームパスタです
このレシピの生い立ち
先日、血糖値を下げるレシピってTVでやってまして
私の場合、高くはないですが、まぁ始めていて損ではないし~
味付け位、アンチョビ使っちゃおうかな~^^みたいな! 味付&野菜をいじってのRデス
・・で一緒にワイン飲んじゃ世話ナイワ^^
春菊とネギのクリームパスタ
塩分&隠し味にアンチョビ~^^
旬の野菜でのクリームパスタです
このレシピの生い立ち
先日、血糖値を下げるレシピってTVでやってまして
私の場合、高くはないですが、まぁ始めていて損ではないし~
味付け位、アンチョビ使っちゃおうかな~^^みたいな! 味付&野菜をいじってのRデス
・・で一緒にワイン飲んじゃ世話ナイワ^^
作り方
- 1
スパゲッティを表示より1分短く茹でる
その間に具材をカット
春菊→2~3等分
ネギ→1㎝弱斜めスライス
ベーコン→1㎝幅 - 2
点火前にアンチョビ&アンチョビを漬けてるオイル(大匙1)を入れ
オリーブオイルでもOK点火してベーコンをサッと炒め→
- 3
野菜も加えサッと炒め
湯切りはソコソコにしたパスタも投入し、ひと混ぜ。
コンソメ、塩、コーンスターチ、豆乳も加える - 4
スグにとろみ付くので、あまり煮込まずに火からおろして下さい
- 5
材料に胡椒はありません、
お好みで食前にパラパラッとどうぞ♪
個人的には塩レモンをたらすのが好みです
コツ・ポイント
春菊も葱も生で食せるのでサッと炒めです
全ての工程、サッ、サッで進めてネ~
アンチョビは1枚に減らしてでも入れると入れないではコクが全く違います、入れてみて~
牛乳、生クリームは使わず、是非豆乳で!!
お好みで塩分調整願います
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19745135





