種抜きプルーンをFPでピューレ状にします。

水きりヨーグルトを作ります。私はコーヒーフィルターを使い作ってます。

②で出来た乳清大さじ２にゼラチン５ｇを振り入れてふやかしレンジに20秒かけ溶かします。

①と②を混ぜ、牛乳を加え均一に混ざったら③とコンデンスミルク大さじ１を加え良く混ぜカップに入れて冷蔵庫で冷やします。