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サクサク☆米粉ドーナツ
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サクサク☆米粉ドーナツ-レシピのメイン写真

サクサク☆米粉ドーナツ

さなんちょふ
さなんちょふ @cook_40258113

ヘルシーに食べたい！そんなときに。
このレシピの生い立ち
卵も小麦粉もベーキングパウダーもないけど、ドーナツ食べたい！と思って家にあるもので。

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卵も小麦粉もベーキングパウダーもないけど、ドーナツ食べたい！と思って家にあるもので。

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サクサク☆米粉ドーナツ

さなんちょふ
さなんちょふ @cook_40258113

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卵も小麦粉もベーキングパウダーもないけど、ドーナツ食べたい！と思って家にあるもので。

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材料

2人分
  1. 米粉(上新粉) 100g
  2. 豆腐 60g
  3. 重曹 2,5g
  4. ◎きな粉 適量
  5. ◎砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    米粉と重曹をよくまぜる。

  2. 2

    1 に豆腐をいれて、よく混ぜまとめる。

  3. 3

    冷蔵庫で30分寝かす。その間に◎を合わせて好みの甘さにする。

  4. 4

    一口サイズにちぎり、揚げ油(わたしはオリーブオイル)で揚げ焼きにする。

  5. 5

    油を切ったら、混ぜておいた◎をまぶす。終わり

コツ・ポイント

生地が硬い時は少し水分を足してください。生地に甘さがないので、きな粉等まぶすもので調節してください。

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さなんちょふ
さなんちょふ @cook_40258113
2016/01/28 10:26に公開
覚書ばかりです。
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