サクサク☆米粉ドーナツ

サクサク☆米粉ドーナツ-レシピのメイン写真

サクサク☆米粉ドーナツ

さなんちょふ @cook_40258113

ヘルシーに食べたい！そんなときに。
このレシピの生い立ち
卵も小麦粉もベーキングパウダーもないけど、ドーナツ食べたい！と思って家にあるもので。

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サクサク☆米粉ドーナツ

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卵も小麦粉もベーキングパウダーもないけど、ドーナツ食べたい！と思って家にあるもので。

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材料

2人分

米粉(上新粉) 100g
豆腐 60g
重曹 2,5g
◎きな粉適量
◎砂糖適量

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作り方

1

米粉と重曹をよくまぜる。
2

1 に豆腐をいれて、よく混ぜまとめる。
3

冷蔵庫で30分寝かす。その間に◎を合わせて好みの甘さにする。
4

一口サイズにちぎり、揚げ油(わたしはオリーブオイル)で揚げ焼きにする。
5

油を切ったら、混ぜておいた◎をまぶす。終わり

コツ・ポイント

生地が硬い時は少し水分を足してください。生地に甘さがないので、きな粉等まぶすもので調節してください。

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さなんちょふ @cook_40258113

2016/01/28 10:26に公開

覚書ばかりです。

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このレシピのキーワード

ドーナツ米粉きな粉上新粉豆腐

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