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鶏皮大根レンコンスープ。
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鶏皮大根レンコンスープ。-レシピのメイン写真

鶏皮大根レンコンスープ。

梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506

体とか喉とか冷えとかお肌に良いような気がする。多分ね。
このレシピの生い立ち
レンコン大好き。鶏皮大好き。大根もあるし生姜スープにしようと思い立った。

体とか喉とか冷えとかお肌に良いような気がする。多分ね。
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レンコン大好き。鶏皮大好き。大根もあるし生姜スープにしようと思い立った。

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鶏皮大根レンコンスープ。

梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506

体とか喉とか冷えとかお肌に良いような気がする。多分ね。
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レンコン大好き。鶏皮大好き。大根もあるし生姜スープにしようと思い立った。

体とか喉とか冷えとかお肌に良いような気がする。多分ね。
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レンコン大好き。鶏皮大好き。大根もあるし生姜スープにしようと思い立った。

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材料

4人分
  • 鶏皮 6枚(1パック)
  • 大根 10センチ
  • 生姜スライス 2枚
  • レンコン(大) 5センチ
  • 白だし お玉半分
  • 塩 小さじ1
  • お湯 1000ml
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作り方

  1. 1

    鶏皮は一口大、大根は2センチ、レンコンはスライスして2センチ大、生姜は千切りににカット。お湯で茹でて白だしと塩で味付け。

    • 鶏皮大根レンコンスープ。作り方1写真
  2. 2

    凄く温まる美味しいスープになりますよ。

    • 鶏皮大根レンコンスープ。作り方2写真

コツ・ポイント

レンコンや生姜、大根は皮ごと使いました。簡単だし、エコだし。

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梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506
2016/01/28 10:23に公開
夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1 カレー部に入部させて頂きました。日記にカレー部活動を記載しています。頂いた日記コメントのお返事はこちらに書かせて頂いています。
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このレシピのキーワード

スープ 大根 れんこん とり皮

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