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ゼロ活力鍋で簡単肉じゃが
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ゼロ活力鍋で簡単肉じゃが-レシピのメイン写真

ゼロ活力鍋で簡単肉じゃが

じゅんあきくり
じゅんあきくり @cook_40083572

ゼロ活力鍋だと時短で美味しい肉じゃがができます。
野菜からたっぷり美味しい汁が出ます。
このレシピの生い立ち
活力鍋のレシピ本を参考に自分好みに味付けしました。

ゼロ活力鍋だと時短で美味しい肉じゃがができます。
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活力鍋のレシピ本を参考に自分好みに味付けしました。

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じゅんあきくり
じゅんあきくり @cook_40083572

ゼロ活力鍋だと時短で美味しい肉じゃがができます。
野菜からたっぷり美味しい汁が出ます。
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材料

3人分
  • ジャガイモ 中5個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 牛肉 200g
  • 糸こんにゃく 1〜2袋
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • だしの素 小さじ1
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは適当な長さに切り下茹でする

  2. 2

    ジャガイモは２つに、人参は大きめの乱切り、玉ねぎは大きめのくし形に切る

  3. 3

    下茹でした糸こんにゃくを活力鍋の底にひく（わたしは糸こんにゃくが好きなので2袋に入れます）

    • ゼロ活力鍋で簡単肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    糸こんにゃくの上に人参、牛肉、ジャガイモ、玉ねぎを入れて、煮汁の材料も全て入れる。

    • ゼロ活力鍋で簡単肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    蓋をして強火にかける。オモリがふれたら火を止めてピンが下がるまで待つ

    • ゼロ活力鍋で簡単肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    圧力ピンが下がったらフタを開けて味をみて薄ければ醤油、砂糖を足してお好みの味に仕上げる。

コツ・ポイント

圧力をかけ過ぎるとジャガイモが煮崩れてしまうので気をつけてください。1度冷ますと味がしみます。

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じゅんあきくり
じゅんあきくり @cook_40083572
2016/01/28 14:37に公開

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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも 酒 糸こんにゃく 玉ねぎ

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