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タケノコの酢味噌和え
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タケノコの酢味噌和え-レシピのメイン写真

タケノコの酢味噌和え

ryoo_py777
ryoo_py777 @cook_40085231

あっさりタケノコの酢味噌和え
このレシピの生い立ち
タケノコを煮たり、揚げたりで飽きたときにあっさりと食べれて、1週間ぐらい保存が効く料理

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材料

3人分
  • 湯がいたタケノコ 300g
  • 白味噌 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2/3
  • からし お好み
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    タケノコを1ー2ミリの厚さにスライスして、合わせた酢味噌とまぜるだけ。スグに食べれますが一晩冷蔵庫で寝かせるとさらに美味

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ryoo_py777
ryoo_py777 @cook_40085231
2014/04/24 11:37に公開
岸和田市で農家をやっています。美味しく身体に良い野菜作りと食べ方を追求しています。郷土料理など庶民派料理が好き
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このレシピのキーワード

たけのこ 湯 ゴマ 白みそ

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