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簡単〜豚バラ大根炒め
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簡単〜豚バラ大根炒め-レシピのメイン写真

簡単〜豚バラ大根炒め

凛ちゃんママちゃん
凛ちゃんママちゃん @cook_40138573

豚肉と大根が相性バッチリ!今晩のおかずです。
このレシピの生い立ち
豚バラと大根を使いきりたくて

豚肉と大根が相性バッチリ!今晩のおかずです。
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簡単〜豚バラ大根炒め

凛ちゃんママちゃん
凛ちゃんママちゃん @cook_40138573

豚肉と大根が相性バッチリ!今晩のおかずです。
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材料

3人前
  • 豚バラ 300g
  • 大根 3分の一
  • しいたけ 2個
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆オリゴ糖または砂糖 大さじ1
  • ☆しょうがチューブ 2センチ
  • ☆粉末だし 小さじ1
  • 飾りネギ 少々
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作り方

  1. 1

    具材を切り、油をひかず豚バラから炒め脂が出てきたらペーパーで拭き取る。大根、しいたけも入れしっかり炒める。

    • 簡単〜豚バラ大根炒め作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料を入れ全体がしんなりとしたら完成ー!

  3. 3

    最後に飾りネギをパラパラしていただきます(●'w'●)

  4. 4

    追記☆椎茸なかったんで彩りでインゲンを入れてみましたー!生姜を切らしてて生姜なしだったけど美味しくできた!

    • 簡単〜豚バラ大根炒め作り方4写真
  5. 5

    今回の大根はみずみずしかったので、水分が結構出て色は薄くなったけど味はしっかりありましたー。

  6. 6

    つくレポ下さった方々ありがとうございます!

コツ・ポイント

豚からでる脂をよく拭き取らないとこってりベタベタなのが出来上がってしまいます。。。

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凛ちゃんママちゃん
凛ちゃんママちゃん @cook_40138573
2015/11/12 11:45に公開
クックパッド、本当に参考になります!少し大きくなった子供たちと料理が出来たらなーと思います!最近はダイエットの為に野菜スープばかり作ってます!
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 大根 豚肉 しいたけ 酒

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