蓮根のきんぴら
Nami0830 @cook_40108376
副菜、お弁当のおかずに♡
調理時間もそれほどかからないのでもう一品って時に！
このレシピの生い立ち
お弁当に☻いつもはごぼうですがたまには蓮根で*\(^o^)/*
蓮根のきんぴら
副菜、お弁当のおかずに♡
調理時間もそれほどかからないのでもう一品って時に！
このレシピの生い立ち
お弁当に☻いつもはごぼうですがたまには蓮根で*\(^o^)/*
作り方
- 1
蓮根は薄い半月切りに、人参は細切りにし人参はシリコンスチーマーで1分予備で加熱しておく。
調味料を合わせておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、①の野菜と鷹の爪を炒める。
- 3
②に油が回ったら①であわせた調味料を加え汁気がなくなるまで煮詰める。
- 4
皿にもり白ごまを振る。
コツ・ポイント
人参の予備加熱は省いても⭕️
予備加熱した方が時短になります☆
お子様も食べる際は鷹の爪を除いても☆
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