
カボチャおからカッテージチーズサラダ
AQUA @cook_40078892
ダイエット中ハロウィンに
このレシピの生い立ち
カボチャのサラダをダイエット仕様で作りたくて マヨネーズ嫌いの娘仕様でもあります
カボチャおからカッテージチーズサラダ
ダイエット中ハロウィンに
このレシピの生い立ち
カボチャのサラダをダイエット仕様で作りたくて マヨネーズ嫌いの娘仕様でもあります
作り方
- 1
まず カッテージチーズを作っておく
- 2
カボチャ丸ごとラップで包み レンジにかける
我が家は根菜オート
レンジに合わせて下さい - 3
カボチャが柔らかくなったら 種の部分を除き マッシュ
- 4
生おからの場合 レンジに1分ほどかけ 火を通し カボチャに追加して混ぜる
- 5
出来上がったカッテージチーズも投入して混ぜる
- 6
ナッツ類も生の場合 レンジで火を通し 投入 無くてもイイが 入れた方が 食感がイイ
- 7
キャベツは小さめに切って 投入
他の野菜でもイイかも もしくは無くても - 8
他の調味料も入れ 全体に混ぜ合わせて 出来上がり
コツ・ポイント
全部の材料を混ぜ合わせるだけなので 特にコツは無いです
3人で食べると結構食べたつもりでも半分近く余ったので5,6人分はあるのかも
残りは次の日カボチャコロッケにしました
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