サクッとふんわり♪にんじんケーキ

Name: サクッとふんわり♪にんじんケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 70g; 薄力粉 90g; ベーキングパウダー 小さじ1; シナモン 小さじ1/2; 砂糖 60g; 油 60cc; 卵 1個

さんたろうまま @cook_40022154

表面はサクッ。中はふんわり。優しい甘さのケーキです！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供達のために！

サクッとふんわり♪にんじんケーキ

さんたろうまま @cook_40022154

表面はサクッ。中はふんわり。優しい甘さのケーキです！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供達のために！

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材料

にんじん 70g
薄力粉 90g
ベーキングパウダー小さじ1
シナモン小さじ1/2
砂糖 60g
油 60cc
卵 1個

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作り方

1

にんじんをすりおろす。オーブンを160℃に予熱。
2

油と卵、砂糖を①に加えて泡立て器でしっかり混ぜる。
3

小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンを合わせてふるう。
4

②に③を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
5

小さなカップに分ける。（12等分）
6

160℃に予熱したオーブンで15分焼く。大きめの場合は時間を長くしてください。
焼けているかは楊枝をさして確かめてね!

コツ・ポイント

粉を入れたら練らないようにしてください(^^)

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つくれぽ

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さんたろうまま @cook_40022154

2019/05/26 04:58に公開

季節を楽しんでおいしく食べて元気に過ごす！小学生の息子は食べられないものがたーくさん。ツインズの弟たちもわがまま放題！でも気にしない気にしない。ピーマン食べられなくても大丈夫！にんじん嫌いでも大丈夫！おいしく食べられるものをたくさん見つけよう！苦手は少しずつね。できるだけたくさんの笑顔が見たくて、日々がんばってる管理栄養士です♪

このレシピのキーワード

ケーキにんじんシナモン薄力粉卵

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