パパイヤの皮と種をとり、長めの千切りにする。人参は皮をとり長めの千切りにする。にらは5cm幅にカットする。

豚ブロック肉を拍子切りにし、油を入れず炒める。豚ばら肉から脂が出てきたら、パパイヤ・人参とサラダ油大さじ2を入れ炒める。

具材にサラダ油が回ったら、調味料を入れ煮込む。

水分が無くなってきたら

にらを入れます。にらがしんなりしたら出来上がりです。

器に移して完成です。

いただきま～す。