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とりの照り焼き丼
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とりの照り焼き丼-レシピのメイン写真

とりの照り焼き丼

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

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材料

  • ご飯 1膳分
  • 鶏もも肉 250g
  • キャベツ(千切り) 2枚分
  • 調味料
  • 濃口醤油 大さじ1
  • 本みりん 大さじ2
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 昆布だし(顆粒) 小さじ1/4
  • かつおだし(顆粒) 小さじ1/4
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • トッピングの材料
  • ミニトマト 適量
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせます。

    • とりの照り焼き丼作り方1写真
  2. 2

    鶏肉の両面に薄力粉を軽く振ります。

    • とりの照り焼き丼作り方2写真
  3. 3

    鶏肉の両面を皮面から焼き、火が通ったら、調味料を入れます。

    • とりの照り焼き丼作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に調味料が絡んできたら出来上がりです。食べやすい大きさにカットします。

    • とりの照り焼き丼作り方4写真
  5. 5

    器にご飯を装い、千切りキャベツをのせ、その上に鶏肉をのせて完成です。

    • とりの照り焼き丼作り方5写真
  6. 6

    ミニトマトをトッピングしていただきま~す。

    • とりの照り焼き丼作り方6写真

コツ・ポイント

調味料に片栗粉が入っています。フライパンに入れる前にもう一度調味料をよく混ぜてください。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2019/07/11 23:12に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

丼 照り焼き 片栗粉 キャベツ ミニトマト 鶏もも肉 はちみつ ご飯

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