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納豆天
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納豆天-レシピのメイン写真

納豆天

ぱるを
ぱるを @cook_40094075

まわりはサクサク♪中はしっとり食感の納豆天ぷらです(*^_^*)添付のたれとからしも混ぜ混ぜしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
初めて行ったお蕎麦屋さんの納豆天がとっても美味しかったので、具だくさんにして作ってみました。家族に好評な定番レシピなりました( ´艸`)28年4月(たまご・大豆加工品>納豆)にカテゴリー掲載していただきました♡ありがとうございました♡

まわりはサクサク♪中はしっとり食感の納豆天ぷらです(*^_^*)添付のたれとからしも混ぜ混ぜしちゃいましょう♪
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材料

4人分
  • 納豆(添付のたれとからしも使います) 3パック
  • ちくわ 1本
  • ねぎ 10㌢位
  • 紅生姜 30㌘
  • のり・大葉 適量
  • 小麦粉 大さじ3(納豆1パックに小麦粉大さじ1)
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作り方

  1. 1

    納豆は添付のタレとからしを入れて混ぜておく。

    • 納豆天作り方1写真
  2. 2

    ちくわは縦半分に切り、うすく切る。

    • 納豆天作り方2写真
  3. 3

    ねぎは、小口切りにする 。

    • 納豆天作り方3写真
  4. 4

    紅生姜は細かく刻む。

    • 納豆天作り方4写真
  5. 5

    ボウルに納豆、ちくわ、ねぎ、紅生姜、小麦粉を入れて混ぜ合わせる。

    • 納豆天作り方5写真
  6. 6

    よーく混ぜ合わせるとこんな感じ♪なんだか美味しそう♪

    • 納豆天作り方6写真
  7. 7

    海苔は大葉と同じくらいの大きさに切る。大葉と海苔にスプーン一杯の納豆をのせる。(15個くらいできます。)

    • 納豆天作り方7写真
  8. 8

    熱した油に、大葉と海苔の面を上にしてカラリと揚げる。タレが入っているから焦げやすいので火の強さに注意してください。

    • 納豆天作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛って出来上がり。

    • 納豆天作り方9写真

コツ・ポイント

タレが入っているので焦げやすいから火加減注意です。タレが添付されていない納豆の時は、水大さじ1弱を入れてください。

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ぱるを
ぱるを @cook_40094075
2016/01/31 12:23に公開
娘が誰かのために料理を作る立場になったとき…思い出してほしいなぁ~♡母の味(*⌒▽⌒*)娘のために、レシピを残しておきましょう♡おばあちゃんから母へ…母から私…そして大好きな娘へ…(〃'▽'〃)笑顔の食卓になりますように( ´艸`)♡
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 海苔 ちくわ 小麦粉 納豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19746129
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