玉ねぎをみじん切りして水にさらす。(20分程度)

アボカドはたて半分に包丁を入れて二つに分けて、種を除き身の部分はコップやスプーンでくり貫きボールへ。コップだとやり易い！

ボールのアボカドにレモン汁をふりかけ、フォークで潰しながら混ぜる。キッチンぺーパーで水気を切って玉ねぎを加える。

ツナ缶は油を切り(3)のボールに加える。マヨネーズを加えてまぜて砂糖とぽん酢を入れてしっかりまぜる。好みで黒胡椒をふる。