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前の日の味噌汁リメイク!ピリ辛土鍋雑炊☆
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前の日の味噌汁リメイク!ピリ辛土鍋雑炊☆-レシピのメイン写真

前の日の味噌汁リメイク!ピリ辛土鍋雑炊☆

happy栄養士♡
happy栄養士♡ @cook_40188790

100均の一人用土鍋を使って、余った味噌汁が美味しい雑炊に…!
ピリ辛アツアツ♡身体が温まります(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
以前いた職場の調理師さんが賄いで作ってくれたのが美味しかったので…真似してみました。

100均の一人用土鍋を使って、余った味噌汁が美味しい雑炊に…!
ピリ辛アツアツ♡身体が温まります(⌒▽⌒)
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以前いた職場の調理師さんが賄いで作ってくれたのが美味しかったので…真似してみました。

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前の日の味噌汁リメイク!ピリ辛土鍋雑炊☆

happy栄養士♡
happy栄養士♡ @cook_40188790

100均の一人用土鍋を使って、余った味噌汁が美味しい雑炊に…!
ピリ辛アツアツ♡身体が温まります(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
以前いた職場の調理師さんが賄いで作ってくれたのが美味しかったので…真似してみました。

100均の一人用土鍋を使って、余った味噌汁が美味しい雑炊に…!
ピリ辛アツアツ♡身体が温まります(⌒▽⌒)
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材料

1人分
  • 味噌汁(具はお好みで) 1杯(150-200cc)
  • 豆板醤 小さじ1-2
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    土鍋に味噌汁、水を入れて中火で加熱する。その間に、ご飯を温めておく。

  2. 2

    まわりがフツフツしてきたら、温めたご飯、豆板醤を入れてしばらく加熱する。

  3. 3

    ご飯が水分を吸ってふっくらしてきたら、完成。
    お好みで溶き卵やネギを加えても◎

コツ・ポイント

味噌は焦げやすいので、火加減に注意して下さい!
洗い物を減らしたくて土鍋で作りましたが、無い場合は小鍋でもokです♪

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happy栄養士♡
happy栄養士♡ @cook_40188790
2015/11/15 00:43に公開
管理栄養士。メタボ対策、栄養満点の食事を勉強中(ღ′◡‵)簡単・楽チンで☆美味しく☆ヘルシーなレシピをモットーに、更新していきます(^_^*)宜しくお願いします♪
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このレシピのキーワード

雑炊 みそ汁

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