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鮭とキノコのヨーグルトペンネ
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鮭とキノコのヨーグルトペンネ-レシピのメイン写真

鮭とキノコのヨーグルトペンネ

にゅうさんくいーん
にゅうさんくいーん @cook_40260700

カスピ海ヨーグルトを使ったペンネのレシピです(o^^o)
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生徒がオリジナルで考えました!

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鮭とキノコのヨーグルトペンネ

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材料

4人分
  • しめじ 100g
  • エリンギ 100g
  • しいたけ 100g
  • 鮭 1切れ
  • 玉ねぎ 1/2
  • ほうれん草 20g
  • パスタ 400g
  • オリーブオイル 大さじ1と大さじ2 
  • 塩 大さじ1
  • ソース
  • ヨーグルト 150cc
  • パルメザンチーズ 大さじ4
  • コンソメ 小さじ1/2
  • パスタの茹で汁 50cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、エリンギ、しいたけを薄切りに する。しめじをほぐす。ほうれん草を茹で、適当な大きさに切る。

    • 鮭とキノコのヨーグルトペンネ作り方1写真
  2. 2

    お湯が沸騰したら、塩、オリーブオイル大さじ1をいれパスタをそのパスタに合わせた茹で時間で茹でる。

  3. 3

    鮭を焼き、かるくほぐす。

    • 鮭とキノコのヨーグルトペンネ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎ、きのこ類を炒める。

    • 鮭とキノコのヨーグルトペンネ作り方4写真
  5. 5

    火が通ってしんなりしたら、ソースの材料、調味料をいれ
    て炒める。

    • 鮭とキノコのヨーグルトペンネ作り方5写真
  6. 6

    5を全て入れ終わったら鮭、ほうれん草を加える。塩コショウで味を整える。

  7. 7

    パスタをいれ炒めたソースとあえる。
    お好みでチーズをかける。
    完成!

    • 鮭とキノコのヨーグルトペンネ作り方7写真
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にゅうさんくいーん
にゅうさんくいーん @cook_40260700
2017/09/16 02:47に公開
2017年度 都内女子校文化祭 5年A組によるカスピ海ヨーグルトを使った『ヨーグルトレシピ44』です(o^^o)
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このレシピのキーワード

鮭 シメジ パスタ しいたけ エリンギ ほうれん草 ヨーグルト 玉ねぎ

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