ちくわぶ入り♡白菜と豚肉の中華風煮

りぃ88✩⡱
りぃ88✩⡱ @cook_40096229

煮汁のおいしさが♡
白菜、春雨にしみています。

材料をカットしたら、
あとはフライパンにお任せo(>∀<)o
このレシピの生い立ち
白菜をたっぷり食べたくて。

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材料

4人分♪
  1. 〜具材〜
  2. 豚肉 150g
  3. 春雨 25g
  4. 白菜 350g
  5. えのきだけ 1/2袋
  6. 長ネギ 1/2本
  7. ちくわ 1/2本
  8. 〜調味料〜
  9. 醤油 大2〜大2強(40g)
  10. オイスターソース 大1
  11. 大1
  12. 味醂 小2
  13. 砂糖 大1〜大1.5
  14. お水 1カップ

作り方

  1. 1

    フライパンに半分にカットした春雨、白菜、えのき、長ネギを広げ、豚肉を全体に乗せる。

  2. 2

    煮汁を回しかけ、蓋をして強火にかける。ふつふつしてきたら中弱火にする。

  3. 3

    白菜がしなっと柔らかくなって来たら一混ぜ。

  4. 4

    ちくわぶを入れる。

  5. 5

    味が染み込むまで18分〜20分位煮込めば完成。

コツ・ポイント

とろみをつけたい時は、
水溶き片栗粉で調整して下さい。

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りぃ88✩⡱
りぃ88✩⡱ @cook_40096229
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趣味→料理とバイク(๑′ᴗ‵๑)♡♡ 料理が全くできない主人と子供のために『myレシピの記録』を残してあげたい♡と思い始めました✎分量はきちんと計量したものを載せているので重量換算表を見て作っていただけると分かりやすいかと思います♡画像、レシピ、分量など…随時変更しています。よろしくお願いします꒰*ꏉ◡ꏉ*꒱ノ⚐⚑
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