ごぼうとにんじんのきんぴらサンドトースト
象印マホービン @cook_40054493
ごぼうとにんにんのしゃきしゃき感がパンとあいます。オーブントースターでトーストするとあったかくて美味しいですよね。
このレシピの生い立ち
象印の調理器具を使って簡単に作れるレシピをご紹介しています。
ごぼうとにんじんのきんぴらサンドトースト
ごぼうとにんにんのしゃきしゃき感がパンとあいます。オーブントースターでトーストするとあったかくて美味しいですよね。
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アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげて洗い、せん切りにして水にさらしてアクを抜きます。
- 2
にんじんはせん切り、パセリは粗みじん切りにします。
- 3
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、にんじんと水けを切った①のごぼうを入れ、約２～３分炒めます。
- 4
Aを加えてさらに炒め、汁けがなくなれば最後に②のパセリを混ぜ合わせます。
- 5
食パンは真ん中に切り込みを入れ、バターを塗り、切り口にバターを塗り、④のきんぴらをサンドします。
- 6
オーブントースター(1300W)で約2分焼き、裏返してさらに約2分焼きます。（こんがりとした焦げ目がつけば出来上がりです
- 7
食べやすい大きさに切り、パセリを飾ります。
コツ・ポイント
食パンに切り込みを入れるときはミミを１辺だけ残すとサンドしやすいです。
オーブントースターを連続で使用する場合は様子を見ながら時間を調節してください。
ごぼうやにんじんは、ささがきにしても良いです。
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