１０分で完成★レンジで煮物
しおかつを @cook_40051987
油抜き済みの薄揚げを使えば全行程１０分以内で余裕で作れます♪切ってレンチンするだけなので、あと一品と言う時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
筍ご飯用に買っておいた油揚げと、エノキが余っていたので、手間を掛けずに作れるものをと考えました。
１０分で完成★レンジで煮物
油抜き済みの薄揚げを使えば全行程１０分以内で余裕で作れます♪切ってレンチンするだけなので、あと一品と言う時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
筍ご飯用に買っておいた油揚げと、エノキが余っていたので、手間を掛けずに作れるものをと考えました。
作り方
- 1
白ネギ（太ねぎ）は、白い部分と青い部分を取り交ぜて焼く/2本を一口大の斜め切りにして蓋付きレンジ容器に入れる。
-
- 2
エノキは石突を取り、バラバラにしてから半分に切る。
薄揚げは油抜きしてから食べ易い大きさの短冊に切る。 -
- 3
レンジ容器の蓋をして、●と葱を入れて２分３０秒。次に薄揚げも入れて。更に２分３０秒。
-
- 4
次にエノキとオカカを入れて全体をザックリ混ぜ、再び蓋をして１分３０秒。
-
- 5
お皿に盛って出来上り♪
今回は耐熱のレンジ用鍋で作ったのでそのままテーブルにＧＯでした♪ -
コツ・ポイント
白ネギは、１本でも良いかも。今回は余ったのを使ったので1/2本と表記しました。油揚げは、油抜き不要の物があったので使ってみました。これは便利（笑）レンチン時間は各家庭の調理器に因り調整して下さい。ウチのは500ｗくらいです。
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その他のレシピ
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