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簡単うまい!!甘味噌ダレの豚肉丼!!
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簡単うまい!!甘味噌ダレの豚肉丼!!-レシピのメイン写真

簡単うまい!!甘味噌ダレの豚肉丼!!

らーたんるーたんママ
らーたんるーたんママ @cook_40088415

ぱぱっと作れて、簡単うまい!!主婦の味方レシピです。
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めんどくさい時は丼ぶり!!甘味噌ダレでごはんも進む~♪

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簡単うまい!!甘味噌ダレの豚肉丼!!

らーたんるーたんママ
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材料

  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ12/
  • 豚肉(豚こま使用、ロースでも) 250g
  • 片栗粉 大さじ1と1/2
  • 玉ねぎ(新玉ねぎ使用) 大きめ1個
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作り方

  1. 1

    豚肉を袋に入れて塩麹に漬けておく。(やらなくても〇。)
    片栗粉も袋に入れて揉み、しばらく放置してなじませる。

  2. 2

    フライパンに肉、玉ねぎを入れて中火で焼く。
    裏返してさっと焼いたら☆のタレを回し入れて肉に火が通りトロミが付くまで焼く

  3. 3

    今回は、おかか温キャベツ(キャベツと少量の水を皿に入れ、ふんわりラップし、600W7分。粗熱が取れたら、ごま油と醤油、

  4. 4

    鰹節を入れてまぜる。)
    これをごはんの上に盛り、この上にお肉を乗せて丼ぶりにしました。

コツ・ポイント

味噌ダレ、なんでも合います♡チキンにも魚(鮭)にもかけましたがおいしかったです!!

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らーたんるーたんママ
らーたんるーたんママ @cook_40088415
2017/06/13 05:13に公開
栄養士で学んだ勉強を活かし、家族のお腹も心も満たせるように日々努力!
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このレシピのキーワード

豚丼 豚肉 片栗粉 新たまねぎ 酒 豚こま 味噌 玉ねぎ ロース

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