参鶏湯風餅入り鍋♪おろしたっぷり♪

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

炊飯器で手軽な参鶏湯風のおろしたっぷりお鍋♪
このレシピの生い立ち
家にある手軽な材料で参鶏湯を食べたくて♪

参鶏湯風餅入り鍋♪おろしたっぷり♪

炊飯器で手軽な参鶏湯風のおろしたっぷりお鍋♪
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家にある手軽な材料で参鶏湯を食べたくて♪

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材料

3人分
  1. 鶏肉骨付きぶつ切り 600g
  2. ○しょうが 1片
  3. 大さじ3
  4. 1個
  5. 600cc
  6. ○ウェイパー 小さじ2
  7. ○しょうゆ 小さじ1
  8. ○塩 ひとつまみ
  9. ○酒 大さじ2
  10. ネギ 1〜2本
  11. ブラックペッパー 少々
  12. 刻みネギ 適量
  13. 大根おろし 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は湯通しして、水洗いをする♪

  2. 2

    しょうがは皮をむいて、スライスしておく♪餅は小さめに切る♪

  3. 3

    炊飯器に1と○印を入れて、スイッチオン!早炊きで♪

  4. 4

    スイッチが切れたら1時間程保温しておく♪ネギを取り出してから、土鍋に移して上に大根おろしをのせて、蓋をし火にかける♪

  5. 5

    グツグツ煮たったら、塩、ブラックペッパーをかけて味を整えて、ネギ散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

大根おろしは水気を軽く切ってからお鍋に入れてね♪土鍋に移してから、豆腐を入れるのもオススメ♪

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こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673
に公開
身近な材料で手軽に作れるおうちご飯レシピが中心です♫我が家は2人なので少量レシピが多いです♡奈良在住。レシピは随時、補足、修正など更新してます♪レシピを削除することもあります。ご了承くださいませ♪2015.5.18スタート♪
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