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栄養満点♪ちぢみ菜の油炒め♪
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栄養満点♪ちぢみ菜の油炒め♪-レシピのメイン写真

栄養満点♪ちぢみ菜の油炒め♪

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

ちぢみ菜はβカロテンが豊富でビタミンK・Ｃなど栄養満点♪アクもないので炒め物にぴったり♪
オイスター味でコクもあります♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなちぢみ菜を相性のいい油炒めに。栄養素の吸収も良くなります。

ちぢみ菜はβカロテンが豊富でビタミンK・Ｃなど栄養満点♪アクもないので炒め物にぴったり♪
オイスター味でコクもあります♪
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美味しそうなちぢみ菜を相性のいい油炒めに。栄養素の吸収も良くなります。

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栄養満点♪ちぢみ菜の油炒め♪

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

ちぢみ菜はβカロテンが豊富でビタミンK・Ｃなど栄養満点♪アクもないので炒め物にぴったり♪
オイスター味でコクもあります♪
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美味しそうなちぢみ菜を相性のいい油炒めに。栄養素の吸収も良くなります。

ちぢみ菜はβカロテンが豊富でビタミンK・Ｃなど栄養満点♪アクもないので炒め物にぴったり♪
オイスター味でコクもあります♪
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材料

  • ちぢみ菜 4~5杷
  • ゴマ油 少々
  • 塩コショウ 少々
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • すり胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油をひき、3cm程に切ったちぢみ菜を炒めます。茎の部分を先に炒め、葉の部分は後から入れて下さい。

    • 栄養満点♪ちぢみ菜の油炒め♪作り方1写真
  2. 2

    塩コショウ、オイスターソースで味付け。盛り付けたらすり胡麻をかけて召し上がれ。。

    • 栄養満点♪ちぢみ菜の油炒め♪作り方2写真

コツ・ポイント

コツが要らないほど簡単です。

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シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489
2014/04/24 09:56に公開
ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍 所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval
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