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きのこ ホットサラダ しめじ 舞茸
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きのこ ホットサラダ しめじ 舞茸-レシピのメイン写真

きのこ ホットサラダ しめじ 舞茸

豆ごろう
豆ごろう @cook_40255020

きのこをバター醤油で炒めてサラダにのせるだけでおもてなしサラダに♪
ドレッシングいらずで美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
サラダミックスの中に苦みのある野菜があったので、苦味ときのこのバター醤油が合うかなと思って作ってみました。

きのこをバター醤油で炒めてサラダにのせるだけでおもてなしサラダに♪
ドレッシングいらずで美味しく頂けます！
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サラダミックスの中に苦みのある野菜があったので、苦味ときのこのバター醤油が合うかなと思って作ってみました。

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豆ごろう
豆ごろう @cook_40255020

きのこをバター醤油で炒めてサラダにのせるだけでおもてなしサラダに♪
ドレッシングいらずで美味しく頂けます！
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サラダミックスの中に苦みのある野菜があったので、苦味ときのこのバター醤油が合うかなと思って作ってみました。

きのこをバター醤油で炒めてサラダにのせるだけでおもてなしサラダに♪
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材料

  • ミックスサラダ 1袋
  • 舞茸 1/2パック
  • しめじ 1/2パック
  • えのき 1/2袋
  • ベーコン 1パック
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 粗挽きコショウ 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • 醤油 小さじ1〜1と1/2
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    サラダを食べやすい大きさに切って水洗いし、キッチンペーパーなどで水分をとり皿に盛り付ける

  2. 2

    きのことベーコンを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンに油をひきベーコンときのこを炒める

  4. 4

    しんなりしてきたらバター、粗挽きコショウ、ガーリックパウダー、醤油で味付けする

  5. 5

    サラダの上に炒めたきのこをのせて完成

コツ・ポイント

きのこはお好みや家にある物で、ベーコンはなくてもOKです！
ヘルシーに食べる場合はきのこを茹でてサラダにのせるのもおすすめです。

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豆ごろう
豆ごろう @cook_40255020
2016/03/23 14:54に公開

このレシピのキーワード

サラダ えのき シメジ ベーコン バター まいたけ

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