トミカかまぼこのせ☆筍入りお稲荷さん
みぃーね @cook_40043725
味付けした筍を混ぜ込んだお稲荷さんに、トミカかまぼこのパトカー・バスをのせました。
このレシピの生い立ち
筍をたくさんいただいたので、お稲荷さんを作りポイントにトミカかまぼこをのせました。
トミカかまぼこのせ☆筍入りお稲荷さん
味付けした筍を混ぜ込んだお稲荷さんに、トミカかまぼこのパトカー・バスをのせました。
このレシピの生い立ち
筍をたくさんいただいたので、お稲荷さんを作りポイントにトミカかまぼこをのせました。
作り方
- 1
２ｍｍ位にスライスする。
-
- 2
筍は、細切れ（やや大きいみじん切り）にする。
- 3
鍋に筍、調味料、ひたひた（筍がかぶる位）の水を入れ、火にかけて煮詰める。
- 4
酢飯に３を加え切るように混ぜ、油揚げに詰め蒲鉾をのせる。
コツ・ポイント
酢飯：お米３合に対して、酢大４、砂糖大４、塩小２ ご飯を炊くときに、酒大１、昆布７ｃｍを加える。水やや少なめ。この方法で、いつも炊いています。
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