大根と人参の皮を捨てずに昨晩千切りにして洗って冷蔵庫に入れた物を胡麻油で炒め、麺つゆ一味唐辛子で味付けし水分を飛ばす。

昨晩の揚げ出し豆腐を作る時、お弁当用に小さいサイズのものを作って置き、朝、餡をかける。

卵、出汁、片栗粉、砂糖、塩を混ぜフライパンで焼く。ラップに包んでかたちを整える。

昨晩冷凍煮物野菜を出汁、醤油、みりんで煮て、一晩寝かせておく。