作り方
- 1
冬瓜は皮を剥いて 一口大に切り10分程湯がく
がんもどきは 湯通しする -
- 2
干ししいたけは ぬるま湯につけて戻す
戻したら 軸をとる -
- 3
鍋に1と２を入れ麺つゆを入れ ひたひたまで水を入れて 沸騰したら落し蓋をして10分位煮る
-
- 4
煮えたら 冷めるまでそのままにして置く
- 5
また、食べる時に温めてください
味が良く染み込みます
コツ・ポイント
煮えたら冷めるまでそのままにして置くと
より味が染みた 美味しいです
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