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オニオングラタンスープ
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オニオングラタンスープ-レシピのメイン写真

オニオングラタンスープ

blue_point
blue_point @cook_40188527

短時間で超カンタン。子供も喜ぶオニオングラタンスープ。
このレシピの生い立ち
知人がお店で注文したときに初めてオニオングラタンスープの存在を知り、私も一緒に注文して食べたところ、感動的な美味しさだったため、自宅で作ってみようとしたのが始まりです。

短時間で超カンタン。子供も喜ぶオニオングラタンスープ。
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短時間で超カンタン。子供も喜ぶオニオングラタンスープ。
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知人がお店で注文したときに初めてオニオングラタンスープの存在を知り、私も一緒に注文して食べたところ、感動的な美味しさだったため、自宅で作ってみようとしたのが始まりです。

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材料

  • 玉葱(スライス) 1玉
  • バター又はマーガリン 20g
  • コンソメ固形 1個
  • 水 500cc
  • 塩コショウ 適量
  • とろけるタイプのチーズ 適量
  • バケット 1枚
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作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を引いて、玉葱、バターを入れて20分〜30分ほど炒めます。

  2. 2

    玉葱に色がついてきたところで水とコンソメ、塩コショウを入れて30分ほど見つめて、オニオンスープの完成です。

  3. 3

    耐熱カップにオニオンスープを入れて、バケットを浮かせた上にとろけるチーズを乗せます。

  4. 4

    オーブンかトースターでチーズが溶けて、若干の焦げ目が付くくらいまで焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

オーブンやトースターで焼く際は、ちゃんとチーズが溶けて少し焦げ目が付くまでしっかり焼いた方が美味しいです。

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2014/04/29 07:34に公開

このレシピのキーワード

オニオングラタンスープ バター 玉ねぎ スライスチーズ

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