シンプル自家製ラー油です。お好みの油で作れるのが嬉しい！
このレシピの生い立ち
担々麺を作ろうと思い麺を茹でたらラー油が切れていることにきづいて愕然としました！！！

なんとなく手作りしてみましたが、トゲトゲしない辛さのラー油ができます。五香粉やガーリックパウダーを入れても良いと思います。