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白菜のツナのたまごとじ
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白菜のツナのたまごとじ-レシピのメイン写真

白菜のツナのたまごとじ

picoyannn
picoyannn @cook_40136535

白菜とたまごは愛称抜群☆あったまります！
このレシピの生い立ち
八宝菜を作る予定で白菜を買ったのに、たまごを使いきりたくて急遽作ってみたら美味しかったレシピです♪

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picoyannn
picoyannn @cook_40136535

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八宝菜を作る予定で白菜を買ったのに、たまごを使いきりたくて急遽作ってみたら美味しかったレシピです♪

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材料

３～４人分
  • 白菜 １/４個
  • 玉ねぎ １/２個
  • ツナ缶 １缶
  • ☆だしの素 小さじ１
  • ☆酒 大さじ１
  • ☆水 ２００ｍｌ
  • ★砂糖 小さじ３
  • ★醤油 大さじ２
  • たまご ２個
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、玉ねぎは薄切りにカットする。たまごをときほぐしておく

  2. 2

    深めのフライパン(又は鍋)に☆と白菜、玉ねぎを入れフタをして中火で15分煮る

  3. 3

    白菜の芯がしんなりしてきたら火を止め、★とツナをバランスよく入れる

  4. 4

    たまごを全体に回し入れたらフタをして弱火にかける

  5. 5

    たまごに火が通ったら出来上がり！

コツ・ポイント

最初に入れる水が少ない感じがしますが白菜から水分が出てくるので大丈夫です！
味付けしてあるツナ(ブラックペッパーなど)を使うと更に美味しく仕上がります。

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picoyannn
picoyannn @cook_40136535
2016/03/17 10:31に公開

このレシピのキーワード

卵とじ ツナ 白菜 卵 酒 玉ねぎ

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