簡単鶏ガラスープで栄養たっぷり
クッキング55号 @cook_40096081
鶏ガラスープ第二弾。けっこういけます。
第三弾にご期待ください。
このレシピの生い立ち
今の時期、暑かったり寒かったり温度調節がたいへんなため、元気になるスープということで考えました。
簡単鶏ガラスープで栄養たっぷり
鶏ガラスープ第二弾。けっこういけます。
第三弾にご期待ください。
このレシピの生い立ち
今の時期、暑かったり寒かったり温度調節がたいへんなため、元気になるスープということで考えました。
アプリでひらく作り方
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今回は餃子の皮でなく、ピザ用の皮というものがスーパーにあったので使ってみました。分厚いので５枚です。
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- 2
こんな感じで食べやすい大きさに切ります。皮は1センチくらいです。
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- 3
900ｇに水を鍋に入れ、沸騰したら鳥がらスープの素、しょうゆを入れる。
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- 4
餃子の皮を入れ、4分待ちます。
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- 5
具材を入れます。3分待ちます。
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- 6
水溶き片栗粉を入れ、混ぜます。最後にしょうが、ごま油を入れます。火を止めてふたをして２分待ちます。
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- 7
ごまをふりかけ出来上がり。
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コツ・ポイント
調味料を入れて、途中で味を確認しながら、お好みの味にしてください。私の料理は薄味なので濃い味がお好きな方は、調味料をたしてください。
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