シャキシャキマヨ
tanakayume @cook_40116596
レンコンのシャキシャキと、ブロッコリー♡
これに、マヨネーズが合わないはずがない！
このレシピの生い立ち
給食にこんなのが出たなーっと思いながら作りました(´>∀<｀)ゝ
シャキシャキマヨ
レンコンのシャキシャキと、ブロッコリー♡
これに、マヨネーズが合わないはずがない！
このレシピの生い立ち
給食にこんなのが出たなーっと思いながら作りました(´>∀<｀)ゝ
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは5ミリぐらいに切り水にさらす。
ブロッコリーは2分半～3分沸騰したお湯に塩を小２いれゆがく☆固めがｵｽｽﾒ☆ - 2
マヨネーズAをフライパンに入れ温める！そこに、レンコンをいれ少し色がかわるまで炒める！☆油を少しかけｺｰﾃｨﾝｸﾞする☆
- 3
そこに、ブロッコリーを入れさらにマヨネーズBを入れてよくからめる！！☆ﾏﾖﾈｰｽﾞと油でﾌﾞﾛｯｺﾘｰがテカるのが◎☆
- 4
よく絡まったら醤油をいれ火を弱火にしﾏﾖﾈｰｽﾞCをいれさらに良くからめる╭( ･ㅂ･)و よく絡まったら火を止める。
- 5
深いお皿にごまを入れ出来上がったのを半分入れてよく混ぜる。残りの半分も入れさらにゴマをふりかける☆フライパンで混ぜない☆
コツ・ポイント
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのかたさはお好みで♡ﾏﾖﾈｰｽﾞではじめ炒めるのがポイントです(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
ゴマは、フライパンで混ぜるとフライパンについてしまうので盛り付けるお皿などで！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19748754
