しみウマ✨イカと大根の煮物✨
クックMS5JNN☆ @cook_40140766
今の季節に合う煮物です♪大根にイカの旨味が染み込んで、ホッとする味です。
本当に美味しい…
このレシピの生い立ち
大きなイカがとっても美味しそうだったので、買ってみました♪
しみウマ✨イカと大根の煮物✨
今の季節に合う煮物です♪大根にイカの旨味が染み込んで、ホッとする味です。
本当に美味しい…
このレシピの生い立ち
大きなイカがとっても美味しそうだったので、買ってみました♪
作り方
- 1
大根は1.5センチ幅位に切り、昆布ダシを入れた水で圧力鍋で煮る。
- 2
イカは腹わたを抜き、
1センチ幅位の輪切りにする。 - 3
大根がよく煮えたら、イカを入れ、酒&醤油&みりんで味付けをし軽く煮る。
- 4
火を消してから、刻んだ大根の葉を入れる。
鍋に蓋をし、充分味が染み込んだら、出来上がり。
コツ・ポイント
大根を茹でるときに昆布だしを入れて煮るとおいしいですよ！１つの鍋で出来るので、楽チンです。
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