作り方
- 1
★おにぎり★
ごはんに塩をまぶし、丸くにぎる。海苔でまいてラップにつつみ暫くおく。スライスチーズで目を作り貼り付ける。 - 2
★リラックマ風いなり寿司★
油揚げを醤油、みりん、砂糖、出汁で汁気が無くなるまで煮込む。 - 3
一口大に握った酢飯を入れ、海苔で作った目、鼻、口、チーズを貼り付ける。いなり寿司の角は、耳のように少し立てる。
- 4
★きゅうり入りちくわ★
ちくわに、きゅうりを縦長に8等分にしたものをつめる。ちくわの中央部分を斜めに切る。 - 5
★きゅうりとセロリの浅漬け★
きゅうり、セロリを5cm位の拍子切りにし、浅漬けの素につける。
コツ・ポイント
いなり寿司の油揚げ、浅漬けは前日に準備しておく。
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