紅生姜でさっぱり沖縄風焼きうどん

Name: 紅生姜でさっぱり沖縄風焼きうどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん 1玉; チャーシュー 好きなだけ; ネギ 好きなだけ; ごま油 大さじ1; 豆腐 1/2丁; 紅生姜 適量; めんつゆ 大さじ1〜2

fuurinmama @cook_40084125

紅生姜で油っぽさがさっぱりします
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作った

紅生姜でさっぱり沖縄風焼きうどん

fuurinmama @cook_40084125

紅生姜で油っぽさがさっぱりします
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作った

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材料

1人分

うどん 1玉
チャーシュー好きなだけ
ネギ好きなだけ
ごま油大さじ1
豆腐 1/2丁
紅生姜適量
めんつゆ大さじ1〜2

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作り方

1

フライパンにごま油いれ
豆腐焼いて取り出す
2

チャーシューとネギ少し炒める
3

うどんいれ
水大さじ2 いれ炒める
4

めんつゆいれる
5

お皿に盛り付け
豆腐をのせる
真ん中にチャーシューのせて
紅生姜をのせる

コツ・ポイント

豆腐崩れないように焼く
ネギじゃなく好きな野菜でもok

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つくれぽ

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fuurinmama @cook_40084125

2019/05/26 07:01に公開

＊3人暮らし＊元カフェレストラン勤務調理師冷蔵庫にあるもので簡単なものから手間がちょっとかかるものまでいろいろ載せていきます☆彡自分で考えたのもあるしお店で食べるのをアレンジしてあるのもあります！せっかく作るなら美味しいものを作りたい( ^ω^ )毎回食べて美味しい〜！！て感動できるご飯を目指しています( ^ω^ )♡

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