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じゃがいもと豆腐のさっぱりおかず
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じゃがいもと豆腐のさっぱりおかず-レシピのメイン写真

じゃがいもと豆腐のさっぱりおかず

にゃんらる
にゃんらる @cook_40233472

白米抜きダイエットをしているときにおすすめ！
簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
じゃがいもが白米の代わりになればといいなと思いました。

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にゃんらる
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じゃがいもが白米の代わりになればといいなと思いました。

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材料

１人
  • 豚挽き肉 200g
  • じゃがいも 1個
  • 木綿豆腐 125g
  • マジックソルト ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1.5
  • ★酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、木綿豆腐は一口サイズに切っておく。
    じゃがいもはレンジで２分～３分。

  2. 2

    ★の材料は混ぜておく。
    フライパンにオリーブオイルを入れて豚挽き肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    豚挽き肉の色が変わったらマジックソルトをひとつまみ入れる。その後にじゃがいも、木綿豆腐を入れて軽く炒める。

  4. 4

    最後に★を入れて焦げないように全体を混ぜて、出来上がり！

コツ・ポイント

マジックソルトは100均のものです。

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にゃんらる
にゃんらる @cook_40233472
2019/02/20 22:45に公開

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