豚肉とれんこんの甘酢炒め

Name: 豚肉とれんこんの甘酢炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 200gくらい(好きなだけ); れんこん 150cmくらい(好きなだけ); 片栗粉 適量; ごま油 適量; ○醤油 大さじ2; ○酢 大さじ2; ○酒 大さじ2; ○みりん 大さじ1; ○砂糖 小さじ1と1/2

マリネ▽▲ @cook_40055625

豚肉とシャキシャキのれんこんと甘酢が合わさって絶妙のおいしさです！ごはんにも合いますよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので適当に作ったらおいしくできました。家族からも好評でした！

豚肉とれんこんの甘酢炒め

マリネ▽▲ @cook_40055625

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材料

豚肉 200gくらい(好きなだけ)
れんこん 150cmくらい(好きなだけ)
片栗粉適量
ごま油適量
○醤油大さじ2
○酢大さじ2
○酒大さじ2
○みりん大さじ1
○砂糖小さじ1と1/2

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作り方

1

れんこんは薄切り、豚肉は一口大に切り、豚肉に片栗粉をまぶす。
○を混ぜ合わせる。
2

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったられんこんを加えて炒める。
3

れんこんに火が通ったら合わせた○を加え、混ぜる。全体によくからんだら、お皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

れんこんはシャキシャキの食感が残る程度に火を通すのがおすすめです。

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つくれぽ

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マリネ▽▲ @cook_40055625

2016/03/19 00:00に公開

基本、簡単なレシピを載せています。ご家庭によって余っている材料はそれぞれだと思うので、レシピの分量通りじゃなくて大丈夫です！足したり置きかえたり、自由に気楽にゆる〜くお願いします。好みや材料によってじゃんじゃんアレンジしてくださいね！こんなアレンジしてみたとか、これ入れたら失敗だったとか(笑)、そんなつくれぽもお待ちしております。意外な新発見もあるかも！お料理、楽しみましょう！

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉片栗粉れんこん酒

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