簡単カフェめし♡そぼろ納豆エッグごはん
mrachhan @cook_40156616
納豆とマヨネーズって合うんです！不思議なことにそぼろ、卵、マヨの味で納豆臭さもなくて食べやすい♪目分量なので簡単簡単～☆
このレシピの生い立ち
旦那さん飲み会の日の簡単ひとりごはん！納豆使っちゃいたかったので♪
簡単カフェめし♡そぼろ納豆エッグごはん
納豆とマヨネーズって合うんです！不思議なことにそぼろ、卵、マヨの味で納豆臭さもなくて食べやすい♪目分量なので簡単簡単～☆
このレシピの生い立ち
旦那さん飲み会の日の簡単ひとりごはん！納豆使っちゃいたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
納豆を冷蔵庫から出しておく。玉ねぎ＆筍は微塵切り。卵はマヨネーズを加え溶いておく。
- 2
フライパンに胡麻油を引き、玉ねぎ、筍、鶏ミンチを炒める。ミンチに火が通ったら☆を加えて味を整える。鶏そぼろ完成！
- 3
ごはんを器に盛る。
- 4
マーガリンを引いたフライパンを熱する。1の溶き卵を入れ、底に火が通り上はとろとろの状態になったらごはんにオン！
- 5
3に鶏そぼろと納豆(付属タレなどは不要！)をのせる。マヨネーズを斜線を描くようかけ、薬味ネギと刻み海苔を飾って完成！
- 6
適量ばかりですみません(;_;)でもだからそこ一人ごはんでも、ぱぱっと作れて楽々なんです(>_<)
コツ・ポイント
ほんだしを適量振りかけてから醤油:砂糖:酒=2:2:1くらいで味付けしてて甘辛い味付けがおいしいです♪お好みで調節してください☆個人的には味付け濃いめがおすすめですよ～(*^^*)卵は2つ使った方が作りやすいですが、１つでも十分です☆
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