ホットケーキMXをポリ袋にあけ、ここに分量のヨーグルトと、オリーブ油は最初控えめに入れ、更にフルグラも加えます。

ポリ袋を片手で閉じながら、モミモミしてまとめていきます。まとまりにくいようでしたらオリーブ油を少しずつ足していきます。

まとまってきたら、生地をまな板等平らな所に置き、ポリ袋の上から1㌢位の厚みに手で押さえながら伸ばしていきます。