春キャベツのタルタル風サラダ
ICHICO☆ @cook_40115524
キャベツの甘みと卵のコクがベストマッチ。
大人も子どもも大好きな味です。
このレシピの生い立ち
おいしい春キャベツをたっぷり食べたくて。
春キャベツのタルタル風サラダ
キャベツの甘みと卵のコクがベストマッチ。
大人も子どもも大好きな味です。
このレシピの生い立ち
おいしい春キャベツをたっぷり食べたくて。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにしさっと茹で、粗熱が取れたらぎゅっと絞って水気を切る。
- 2
ゆで卵は粗めに刻み、ハーブソルトとマヨネーズで和える。
- 3
1と2をざっくり混ぜ、黒胡椒を散らせばできあがり。
- 4
粒マスタードと生ハムプラスバージョンもおすすめ。
-
コツ・ポイント
卵はかた茹でより半熟気味がおすすめ。
粗めに刻んで、存在感を出しましょ。
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その他のレシピ
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