安くて簡単に一品！なすもやしマヨポン炒め
ポン酢のさっぱり感とマヨネーズのコクが合わさってどんな献立にも合いそう♪マヨネーズは火を消してから入れるのがポイント☆
このレシピの生い立ち
先日、レンチンしたもやしにマヨネーズとポン酢で味付けをしたらおいしかったので、今回はなすともやしを炒めてから味付けしてみました。
安くて簡単に一品！なすもやしマヨポン炒め
ポン酢のさっぱり感とマヨネーズのコクが合わさってどんな献立にも合いそう♪マヨネーズは火を消してから入れるのがポイント☆
このレシピの生い立ち
先日、レンチンしたもやしにマヨネーズとポン酢で味付けをしたらおいしかったので、今回はなすともやしを炒めてから味付けしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦に半分に切ってから、7mm位の厚さの斜め切りにする。
もやしは水で洗ってから、ざるにあけて水分を切っておく。 -
- 2
フライパンを熱して油を入れ、１のなすともやしを入れて炒める。
-
- 3
もやしがお好みの食感になったら、ポン酢を加えて炒める。
-
- 4
３のフライパンの火を消してから、マヨネーズを加えて混ぜる。
-
- 5
※工程４では、マヨネーズが熱で溶けてしまわないようにするため、火を消してから入れて混ぜました。
- 6
４を器に盛り付け、青ねぎを散らす。
- 7
※出来上がりをすぐに召し上がって頂いても、冷まして「マヨポン和え」として召し上がって頂いても、お好みのほうでどうぞ。
- 8
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- 32
☆2019.08.30
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
出来上がったら味見をして頂き、お好みに合わせてマヨネーズやポン酢を加えて頂いて味を調節してください。
つくれぽ
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