揚げうどんで漬けカレー

揚げうどんで漬けカレー-レシピのメイン写真

揚げうどんで漬けカレー

アメリカの鬼婆 @cook_40137441

揚げたうどんスティックに、カレーを漬けて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
YouTubeでデラックスさんの超巨大「チュロス」を拝見して、カレーに漬けたら美味しそうだなと思ったのがきっかけです。
https://www.youtube.com/watch?v=1g2Vlw_AlZQ

揚げたうどんスティックに、カレーを漬けて召し上がれ♪
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https://www.youtube.com/watch?v=1g2Vlw_AlZQ

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アメリカの鬼婆 @cook_40137441

揚げたうどんスティックに、カレーを漬けて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
YouTubeでデラックスさんの超巨大「チュロス」を拝見して、カレーに漬けたら美味しそうだなと思ったのがきっかけです。
https://www.youtube.com/watch?v=1g2Vlw_AlZQ

揚げたうどんスティックに、カレーを漬けて召し上がれ♪
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https://www.youtube.com/watch?v=1g2Vlw_AlZQ

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材料

適量で

お好きなカレー好きなだけ
うどん今回は一玉
小麦粉うどんにまぶす程度
揚げ油適量

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作り方

1
うどん（生、真空パック、冷凍などお好みで）は、ほぐれる程度に軽く茹でる。
2
小麦粉をまぶす。
3
三つ編み、四つ編み、ひねるなど、好きな形に形成する。
4
外側がカリッとするように揚げる。
5
油を切って、カレーに漬けていただく。
うどんなので生卵の黄身も合います。

コツ・ポイント

一本一本丁寧に形成すると、見栄えも歯ごたえも良いです。

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アメリカの鬼婆 @cook_40137441

2016/01/15 04:11に公開

現在アメリカ在住、四児の母です。こちらには日本の料理本も無いので、COOKPADさんにはいつもお世話になっております。

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このレシピのキーワード

カレーうどん小麦粉

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