☆簡単･シンプル☆ポテトサラダ♪
こんぴらうどん @cook_40067537
めっちゃ簡単やし、ぜひとも作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
いつも適当な分量で作ってたポテトサラダなんですが、せっかくなんでレシピにして残してみようと思いまして…。ポテトサラダ大好きなんですよ♪
☆簡単･シンプル☆ポテトサラダ♪
めっちゃ簡単やし、ぜひとも作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
いつも適当な分量で作ってたポテトサラダなんですが、せっかくなんでレシピにして残してみようと思いまして…。ポテトサラダ大好きなんですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、8等分にカット。
- 2
カットしたじゃがいもを鍋に入れ、じゃがいもが浸る位まで水を入れ火にかける。沸騰してきたら、ふきこぼれない程度に火を弱める
- 3
スライサーできゅうりをスライスして、塩1g（分量外）をふり、10分位おく。
- 4
ハム2枚を重ねたまままず4等分にカットし、長細くなったハムを重ね合わせて、端から細かくカットしていく。
- 5
じゃがいもにつまようじを刺し、すっと刺さる位になったら、鍋にふたをしながらお湯を捨てる。
- 6
じゃがいもの入った鍋を火であぶって、粉ふきいもを作る。熱いうちに潰して、あら熱を取る。
- 7
【3】のきゅうりを手でしぼって、水気を切る。
- 8
あら熱を取ったじゃがいもに【3】のきゅうり【4】のハムを入れ、塩･こしょうをふり、よく混ぜる。
- 9
マヨネーズ60gを入れ、さらによく混ぜる。 ☆出来上がり☆
コツ・ポイント
マヨネーズはお好みで増やしてみてもいいかも。60g位だと程好くじゃがいもの風味も残って良かったです。あら熱を取る時間が少し欲しいので、ご飯支度の最初のほうにじゃがいもは茹でておけたらベストかな☆
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