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簡単クッキー❤

モリタンポ
モリタンポ @cook_40104536

サクサククッキーで美味しい❤
お手頃クッキーです!
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友達にクッキーを作ってあげたかったー(*´∀`*)でも時間と材料がなかったから簡単に出来ればと思い、思いつくままに作ったw

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材料

天板2枚分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 砂糖 大さじ2
  • 卵 1個
  • ケーキ用マーガリン(無塩) 90g
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱する。

  2. 2

    ケーキ用マーガリン(無塩)をレンジで完全に溶けるまで…。

  3. 3

    ボールに卵を泡立て器で溶き、砂糖を入れる。よく混ぜたら溶かしたケーキ用マーガリンを入れる。

  4. 4

    よく混ぜたら粉ふるいでホットケーキミックスを入れる。

  5. 5

    ここでコムベラに変更!粉っぽさがなくなるまで、しっかり混ぜる。

  6. 6

    生地がある程度まとまってきたら平にして、冷蔵庫で5~10分冷やす。

  7. 7

    型で生地を抜いて、オーブン180度で10~15分焼く。(うちでは14分くらいが丁度良かった。)

  8. 8

    少し冷ましてチョコペン等で飾り付けをしたら完成(*´∀`*)

コツ・ポイント

粉っぽさがなくなるまで、しっかり混ぜる!あと小麦粉は、生地が指にくっつくくらいベタベタなら少しずつ加えて、つかない程度までにする。

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モリタンポ
モリタンポ @cook_40104536
2016/03/23 07:41に公開
ドモヽ(*´ω`*))((*´ω`*)ノドモお菓子作りが好きな高校生です。特にチョコが大好き♥よろしくお願いします(人´∀`*)
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このレシピのキーワード

クッキー 卵 ホットケーキミックス 小麦粉

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